Objevte chuť naší první direct trade kávy z 🇨🇷 Kostariky od mladé farmářky Josellyn || Geisha naturálně zpracovaná  Zjistit víc

Káva El Salvador El Aguacate

Výběrová káva Káva El Salvador El Aguacate
Káva El Salvador El Aguacate
novinka
Výběrová káva

Káva El Salvador El Aguacate

Pomeranč, med, mandle

Zvolte velikost balení:

275 Kč vč. DPH29,46 %, 245,54 Kč bez DPH

Skladem
ks

Doprava zdarma nad 1500 Kč

Zboží skladem odešleme ihnedObjednávky do 11:00 odešleme v den objednávky

Registrujte se a získejte okamžité slevy

UdržitelnostPodnikáme zodpovědně k přírodě, zaměstnancům i zákazníkům je pro nás víc než slovo

Elegantní káva
pro moderní espresso

Káva je určena na espresso

  • Pomeranč
  • Med
  • Mandle

Původ a historie farmy

Tato káva pochází z farmy Finca El Aguacate, založené v roce 1940 rodinou Cesara Bella, která se nachází v komunitě Pueblo Viejo, v oblasti Perquín v departmentu Morazán, v kávovém regionu pohoří Cacahuatique na severovýchodě Salvadoru. Název tohoto pohoří znamená „kopec kakaových zahrad“. Farma o rozloze přibližně 2 hektarů se nachází v pohoří Nahuaterique a nabízí nádherné výhledy na převážně jehličnaté lesy, malé neznečištěné řeky a bohatou divokou přírodu.

Rodina kromě kávy pěstuje na farmě i různé ovocné stromy – pomeranče, citrony, banány, avokáda a sapoty – které slouží pro vlastní spotřebu.

Podnebí a půdní podmínky

Oblast je charakteristická jílovitými půdami a tropickým klimatem s průměrnou teplotou 25–26 °C a ročními srážkami kolem 1100 mm. Káva z této oblasti je známá krémovým tělem, střední aciditou a karamelovou sladkostí. Na území farmy se zachovaly prastaré lesy, a proto zde farmáři pěstují kávovníky ve stínu těchto stromů.

Odrůda Cuscatlecos

Cuscatlecos je jednou z nejoblíbenějších odrůd mezi místními farmáři. Jedná se o hybrid odrůd Villa Sarchí a Timor T5296, vytvořený institutem PROCAFÉ v Salvadoru. Hlavní charakteristiky Cuscatlecos zahrnují možnost růstu do nadmořské výšky až 1600 m, odolnost proti kávové rzi a zaoblený chuťový profil s jemnými a rozmanitými tóny díky delšímu období zrání.

Co možná ještě nevíte

Druh kávy
Zrnková

Cupping skóre
85,75 bodů

Sklizeň
2024

Zpracování
suché, anaerobní 90h fermentace

Odrůda
100% arabica | Cuscatleco

Nadmořská výška
1.140 m.n.m.

Farmář
Cesar Bell's family

Farma
El Aguacate

Oblast
Perquin

Region
Morazán

Země
El Salvador

Kontinent
Střední Amerika

Co stojí ještě za Vaši pozornost

Keramický dripper Hario V60-02

Keramický dripper Hario V60-02

Skladem

Jeho celo-keramické provedení se spolu s nezaměnitelným designem V60 stane chloubou vaší kuchyně, kavárny či baru.

469 Kč

cenový trhák náš tip
Chemex na 6 šálků kávy (CM-6A)

Chemex na 6 šálků kávy (CM-6A)

Skladem více jak 5 ks

Chemex je kvalitní nádoba k přípravě filtrované kávy z borosilikátového skla pro přípravu kávy. Tento funkční výrobek Vás zaujme svým neotřelým designem s dřevěným korzetem uvázaným koženým páskem. 

990 Kč

Kávové
předplatné

Nebaví vás řešit, zda máte dostatek čerstvé kávy? Objednejte si kávové předplatné na 3, 6 nebo 12 měsíců a každý měsíc obdržíte voňavý balíček.

Zobrazit nabídku

Káva
do firem

Dobrá káva motivuje Vaše zaměstnance k vyšším pracovním výkonům, podepisuje smlouvy na milionové kontrakty s Vašimi klienty a všem dokáže vykouzlit úsměv na tváři.

Nezávazná poptávka

Naše
kavárna

Nahlédněte do naší výroby a ochutnejte čerstvě pražené kávy, anglické čaje či domácí limonády v naší kavárně v centru Lednice.

Více o kavárně

Sledujte nás!